Nederlandse schapenfeta Azijn Serveer met een verfrissende rauwkostsalade

Serveer met een verfrissende rauwkostsalade met rozijnen

Uitgever: Good Cook

sauzen en schelpdieren en nog veel meer

000 kJ 122

De geur van de kaas is uitgesproken en de buitenkant is vrij scherp en zoutig van smaak met tonen van rijpe appel van de Calvados

Nederlandse schapenfeta Azijn Serveer met een verfrissende rauwkostsaladeDeze witte kaas is de Hollandse versie van de bekende Griekse feta, maar wordt in het geheel van gepasteuriseerde schapenmelk gemaakt, waardoor deze een mooi zachte smaak, een hogere voedingswaarde en een fijnere vetstructuur heeft en bijzonder licht verteerbaar is. De witte kaas kan zowel vers als bij de bereiding van gerechten gebruikt worden. Productie vindt plaats op de boerderij de Dikhoeve in het schilderachtige Ransdorp, een dorpje boven