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arômes de vanille
puis au moins six mois en cuve béton verrée après assemblage jusqu’à l’embouteillage
Viennent ensuite quelques nuances de noisette et de fève de cacao
VENDANGE ET VINIFICATION : Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kg
Le mot du sommelier
La Sergue - Lalande-de-Pomerol - 2016 Grillées rôties et mijotées arômes de vanille"Combinaison des trois meilleurs terroirs de Lalande de Pomerol." Appellation : Lalande de Pomerol Millsime : 2016 Cpages : 12% Cabernet franc, 85% Merlot, 3% Malbec Contenance : 750 ml Alcool : 14 Vinification et levage Trois cpages emblmatiques (Merlot, Cabernet Franc et Malbec), trois grands terroirs, trois modes de vinification, trois types d'levage subtilement assembls signent le cru de La Sergue et offrent la quintessence d'un grand millsime. Le
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