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Color rosado cebolla
con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente
notas florales y toques de miel
Las uvas maceran durante un periodo de unos 5-6 días
Ofrece una bebida realmente atractiva
dolcetto d alba doc bric del salto 2024 sottimano fix2dic Color rosado cebollaColor rojo rub intenso y brillante. En nariz se aprecian notas de frutos rojos, menta, regaliz y clavo. Musculoso y rico en el paladar, se desarrolla con buen equilibrio y persistencia, cerrando armoniosamente con toques afrutados. El Dolcetto "Bric del Salto" de Sottimano procede de viedos de la comuna de Neive, que forman parte del cru San Cristoforo, Cott y Basarin. Las uvas se vinificaron con una maceracin de 15 das, sin utilizar levaduras
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