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mit feiner Säure und einem mineralisch geprägten Nachhall
Haltung und hohem Genusswert
der Terroir und Stilistik in vollendeter Form vereint
Eigentlich würde man vermuten
a skyscraper-like mouthfeel
Mount Gay Single Estate Series 04 Rum Vins de France mit feiner Säure und einemDiese vierte Edition der Single Estate Serie stammt ausschlielich aus der 2019er Zuckerrohrernte auf dem Mount Gay Estate in St. Lucy, Barbados. Vom Anbau ber die Herstellung der Melasse bis zur Reifung und Abfllung wird jeder Schritt auf diesem Estate kontrolliert, was die Serie zu einem der am strksten terroir betonten Rums der Karibik macht. Die Molasse mit hohem Zuckergehalt wurde ungewhnlich lange rund neun Tage fermentiert, bevor sie 100% in Pot