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- Schnitzen
sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance
Magnolie wird seit langem für Scheiden verwendet und geht auf die Zeit der Samurai zurück
Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"
das präzise und mühelose Schnitte ermöglicht
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm Material:Blue Steel #2 - SchnitzenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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