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per donare all'aroma intenso del cioccolato fondente il gusto incomparbile del tartufo nero
Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8
Formaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di peperoncino
Tartufella Gr
irregolarmente alveolate e dotate di rari aculei
Caciotta Tartufella - Sotto vuoto - gr. 800 confetture per donare all'aroma intenso delCaciotta di mucca con l'aggiunta del tartufo che dopo attenti studi ha raggiunto il livello di coesione migliore tra i due elementi che la compongono latte vaccino e tartufo risultando una caciotta dal sapor di latte con retrogusto tartufato entrambi i sapori sono bene distinguibili e gradibili.
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