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Tras la fermentación y un periodo de reposo en depósitos de acero inoxidable
sorprende por su armonía y suavidad
desde la masa quebrada hasta las notas que recuerdan a las almendras azucaradas
helecho y sotobosque
El champán por excelencia
cremant de bourgogne domaine perraud W4-blue-monday Tras la fermentación y unTiene un color iridiscente, entre limn y dorado, con una espuma suave y cremosa; el perlage se caracteriza por un grano fino y una buena persistencia. La nariz se mueve en torno a ligeros toques de flores blancas y toques de almendra que se alternan con toques de brioche. En el paladar tiene una buena personalidad, con un sorbo suave, casi tctil. Siempre es un gran placer descorchar una botella de Crmant de Bourgogne; cuando es tan notable como la
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