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La vendange tardive permet d'atteindre un niveau de concentration en sucre élevée
attaque nette
Ce Single Malt Dock 1 5 ans s’adresse aux amateurs en quête d’un whisky français de caractère
Un nez aromatique
La fumée s’exprime avec précision
Anjou Blanc AOP | Blanc sec (Chaume) • Ronceray | Château de Bellevue Alsace blanc La vendange tardive permet d'atteindre2020 14 75cl Cpage(s) : 100% Chenin Le vignoble s'tend sur 35 hectares en agriculture raisonne label HVE 3 Liger d'Or au Salon des Vins de Loire 2024 Rcolte des raisins jaunes avec une maturit pousse du cpage Chenin dans les premiers jours d'octobre, avant les tris de Chaume 1er. Elevage long en barriques, et un petit lot en cuvon, et assemblage en fvrier 2020 afin d'obtenir la plus belle harmonie gustative, avant la mise en bouteilles en janvier
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