Luigi Bosca Pinot Noir Champagne Voor twintig procent van de

Voor twintig procent van de wijn begon de gisting in de tank en werd voltooid in Franse (90 procent) en Amerikaanse (10 procent) eiken vaten

Het wordt ook wel ‘het bourgogne van Californië’ genoemd

Je ruikt duidelijk de aanwezigheid van amarenen kersen

Wat een geluk dat we ook dit jaar weer de gelegenheid hebben gehad om deze prachtige Bernardus Chardonnay Sierra Mar Vineyard te hebben mogen aankopen

De ideale omstandigheden voor de druiven voor deze Barolo Boscareto

Luigi Bosca Pinot Noir Champagne Voor twintig procent van deDe druiven voor deze Luigi Bosca Pinot Noir zijn afkomstig uit Bosca's op het oosten gelegen El Paraiso wijngaard in Lujan de Cuyo Maipo. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar en zitten op een hoogte van 780 meter. De grond is hier goed gedraineerd en ondiep met een mix van kalksteen en slib. En ook het microklimaat heeft een goede invloed op de druiven. Zo krijgt deze Pinot Noir een eigen karakter dankzij de perfecte rijping in de zon en de koelte in