Malophet Rouge 2011 Oxydatif ce cidre hyper-rafraîchissant de par

ce cidre hyper-rafraîchissant de par son bel équilibre sucre-acidité

catarratto

notes de griottes et cerises

L’hydromel sec perlant de l’Arbre aux abeilles est élaboré avec le même miel que celui de l’hydromel tranquille et présente les mêmes caractéristiques aromatiques avec une note festive : persistance

humus et pomme blette

Malophet Rouge 2011 Oxydatif ce cidre hyper-rafraîchissant de parMalophet Rouge 2011, Domaine Leonine 80 % de carignan, 20 % de grenache noir : un vin dont le nom n'voque pas quelque dmon kabbalistique mais la malo faite (la fermentation malolactique, bien entendu), sous lgide dune hypothtique desse des Bactries dans la mythologie fermentaire (qui en vaut bien une autre). Un nez herbac, terrien, prcde une bouche au fruit compot, minrale, avec de la matire, du velout et de la fracheur. Aucun soufre ajout. Les