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Installé à Monnières
de la générosité
La bouche est ultra fraiche et acidulée
le fruit reste roi mais c'est plus structuré que ce que la robe et le nez annoncent
pionnier provençal du vin nature et de la biodynamie
Imbibez-vous ! (rouge) 2024 (Vin de France) en commande Installé à Monnières#Nouverau millsime #Biodynamie Le vigneron qui a remis Cahors sur la carte des vins de copains, cest lui Fabien Jouves ! Militant du vivant (biodynamie, agroforesterie, polyculture), pratiquant des vendanges douces, des macrations courtes et des vinifs naturelles sans sulfite, il a su redonner au malbec ses lettres de tendresse, dont cet Imbibez vous est un bel exemple. Rouge de soif, avec des choses raconter. Plus dense que les millsimes prcdents, on
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