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La acumulación de muchos años de tecnología les permite fabricar cuchillos de alta calidad a precios bajos
Está hecho del acero shirogami#2 que es el material más popular e ideal para los cuchillos Deba
La historia de Tojiro comenzó en 1955 con la producción de cuchillos para frutas
Aogami #2 es acero al carbono producido por Hitachi Metals
Longitud : Hoja 17cm
CS202 Cuchillo Japonés Santoku VG10 Damasco Mango de Micarta - Saji 18cm La acumulación de muchos añosMarca : SajiMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : MicartaTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de cuchillos de lujo. La hoja de
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