Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) Het Japanse hakmes biedt de

Het Japanse hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie

Dit Japanse hakmes is opvallend groot en heeft een  stevig lemmet (19

wat het een eyecatcher maakt in elke keuken

5cm) met gehamerde afwerking

K-tip gyuto en een bunta

Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) Het Japanse hakmes biedt deHet Abashiri hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21cm) met opvallende oosterse afwerking. De combinatie van het donkere lemmet, houten handvat en bronzen details maakt het mes een eyecatcher in elke keuken.