Madloba Rouge 2018 Castille-et-Léon Un bon exemple de ce

Un bon exemple de ce que la macération des raisins avec les peaux peut apporter à un cépage relativement neutre : outre le fruit et la fraîcheur

un blanc subtilement nuancé de fruits jaunes et d'herbes fraîches

un blanc franc et complexe avec une connotation de fine amertume typique

Issu de vieilles vignes de friulano

Moitié marsanne et moitié viognier – cépages classiques des blancs du Rhône Nord –

Madloba Rouge 2018 Castille-et-Léon Un bon exemple de ceVieilles vignes de syrah cpage rouge unique du Rhne Nord sur terroir de micaschistes, macration des raisins 6 mois et levage 1 an en tinajas enterres. Dans l'esprit des vins de Gorgie, la cuve Madloba (merci, en gorgien) est longuement labore en jarres de terre cuite enterres : fruit prcis, onctuosit et fracheur des tannins, minralit subtile, pour un saint joseph de grande personnalit loign du caractre varital du cpage.