Riesling GG ‘Graacher Himmelreich’ Alte Reben 2023 Digest. Het sap wordt geperst en

Het sap wordt geperst en met most van de vorige oogst in kleine vaatjes gedaan

die zorgdraagt voor het behoud van hoogstamboomgaarden rondom Gelderse kastelen en landhuizen

Ook hier een tweede gisting op fles

Enorme lengte

nootachtige smaak met een vleugje vanille en kruiden

Riesling GG ‘Graacher Himmelreich’ Alte Reben 2023 Digest. Het sap wordt geperst enGG staat voor Grosses Gewchs, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru). Graacher Himmelreich is zon wijngaard, in dit geval een steile blauwe leisteen gaard, vol op het zuiden gericht, pal aan de Moezel. Als Dr. Loosen Alte Reben op zijn etiket zet wil dat zeggen dat de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken boven de 100 jaar moet liggen (!). Deze wijn is zowel krachtig als subtiel, met tonen