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Langer Nachgeschmack
viel Schmelz und Struktur mit einem schönen mittleren+ Abgang
bevor der gärende Most in Amphoren und Eichenfässer überführt wurde
Koreanisch frittiertes Hänchen
In der Nase Aromen von Erdbeeren und Sauerkischen
Domaine Tatsis Winery Malagousia 2021 BIO Event Langer NachgeschmackMalagousia 2021 Noch ein einzigartiger Wein von den Tatsis Brdern! Ein kleinerzeuger aus Goumenissa in Nordgriechenland. Ein biologisch (biodynamisch) erzeugter Wein, der mit wilden Hefen vergoren wird und 12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe reift. Im Glas eine schimmernde Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Eine einladende Nase voller Aromen von Grapefruit, Bergamotte, Orangenschalen, Steinobst und Noten von weien Blumen und Krutern. Am