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platos con especias fuertes
con un final limpio y refrescante
50% en barricas nuevas de roble francés sobre lías
Viñedos: Elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados en los municipios de Colognola ai Colli y Mezzane di Sotto
cacciagione (caza)
Vino Blanco La Bregeonnette Muscadet Sèvre platos con especias fuertesLa Bregeonnette es un Muscadet Svre et Maine de extraordinaria pureza y autenticidad, elaborado al 100% con Melon de Bourgogne. Considerado uno de los referentes pioneros de la agricultura orgnica y biodinmica en la regin atlntica del Valle del Loira, este vino destaca por su vibrante frescura, marcada mineralidad y una caracterstica expresin salina. Su crianza tradicional Sur Lie aporta complejidad y textura, convirtindolo en una de las expresiones